Bron: Ella Benedictus
Ingrediënten
- 1kg wichters
- 5 kruidnagels
- 1 theelepel kaneel
- 1 opengesneden vanillestokje
- 300 gram suiker
- zakje geleipoeder
Bereiding
De Wichters met een bodempje water opzetten en verwarmen tot ze wat open
gaan. Daarna koud laten worden en vermengen met vijf kruidnagels, één theelepel
kaneel, één opengesneden vanillestokje, 300 gr. suiker en een zakje
geleipoeder. Dit een nacht laten staan, daarna opkoken en door de zeef
doen. Dan nog weer even opkoken en in schone potjes doen. Wanneer het
deksel erop zit direct op de kop zetten.